Een kuip is het open gedeelte van een schip waar de bemanning en passagiers kunnen zitten en waar vaak de stuurinrichting van het schip zich bevindt. Het is doorgaans een verzonken ruimte in het dek, meestal in het achterste gedeelte van een zeilboot of motorboot.
De kuip is een belangrijk werk- en ontspanningsgebied op het schip. Hier worden vaak het roer en de bedieningsinstrumenten zoals de gashendel en het kompas geplaatst, waardoor de stuurman gemakkelijk toegang heeft tot alles wat nodig is om het schip te besturen. De kuip biedt ook ruimte voor de bemanning om te werken tijdens het zeilen of varen en om te ontspannen tijdens rustige momenten.
Afhankelijk van het type schip kan de kuip open of gedeeltelijk overdekt zijn. Bij zeilboten is de kuip vaak ook de plek waar de zeilen worden bediend met lieren en lijnen.
Kortom, de kuip is de centrale plek aan boord van een schip voor zowel besturing als ontspanning.